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最新情報
  • 杭州エディセンケータリング機器有限公司
    キッチン家電とは
    多忙な業務用厨房では、設備の故障に直面することが多く、稼働が遅くなりコストが増加します。これらの問題は食品の品質と効率に影響を与えます。信頼できる業務用厨房機器メーカーの耐久性のある厨房機器を選択すれば、これらの問題は解決されます。 キッチン家電は、家庭環境と商業環境の両方で、調理、食品の準備、保管、洗浄、温度制御に使用されるツールと機械です。こ...
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  • 杭州エディセンケータリング機器有限公司
    商用グレードの冷蔵庫の購入とメンテナンスのガイド
    真の商用グレードの冷蔵庫を選ぶ理由は何ですか? あ 商用グレードの冷蔵庫 は、食品サービス環境における継続的で高需要な運用向けに設計されています。民生用ユニットとは異なり、産業用コンプレッサー、より厚い断熱材 (多くの場合 2 ～ 3 インチのポリウレタン)、ステンレス鋼の外装および内装仕上げ、より頑丈なドア ヒンジとガスケット、お...
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  • 杭州エディセンケータリング機器有限公司
    業務用厨房機器一覧のご案内
    業務用厨房機器リストは、プロの環境で食品を準備、調理、保管、提供するために使用される重要なツールを構造化してまとめたものです。レストラン、ホテル、外食産業が安全、効率的、かつ一貫して運営できるよう支援します。 どのような業務用厨房機器が利用できるかを調べて、あなたのビジネスに適した機器を選択しましょう。 業務用厨房機器リストの主なカテゴ...
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  • 杭州エディセンケータリング機器有限公司
    厨房機器の適切な清掃スケジュールを決定する
    清掃スケジュールを決定する際に考慮すべき要素 厨房機器の清掃スケジュールを作成するときは、機器の清潔さと寿命の両方に影響を与えるいくつかの要因を考慮することが重要です。これらには、機器の種類、使用頻度、キッチン環境の特定の衛生要件が含まれます。これらの各要素は、適用する必要がある洗浄ルーチンと頻度を決定するのに役立ちます。 機器の種類 ...
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  • 杭州エディセンケータリング機器有限公司
    中国の業務用厨房機器メーカートップ10：冷凍機器と蒸し器キャビネットの信頼できるパートナー
    忙しいキッチンを運営する場合、信頼性の高い機器が業務の中心となります。食品を新鮮に保つ場合でも、ご飯を完璧に蒸す場合でも、適切な業務用厨房機器メーカーが大きな違いを生みます。 中国は、高品質の冷凍機器と蒸し器キャビネットの世界最大の中心地の一つとなっています。この記事では、品質、耐久性、優れた価値を提供する中国の信頼できるレストラン用厨房機器サプ...
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  • 杭州エディセンケータリング機器有限公司
    パントリーに保管してはいけないもの
    生鮮食品 パントリーは乾物には最適ですが、生鮮食品はここに保管しないでください。新鮮な肉、乳製品、卵などの商品は、細菌の増殖や腐敗を防ぐために一貫した冷蔵が必要です。これらを食料庫に保管すると、重大な健康リスクが生じる可能性があります。 熱や光に弱い食品 特定の食品は、熱や光にさらされると風味、食感、栄養素を失います。例としては次のも...
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  • 杭州エディセンケータリング機器有限公司
    宴会用キャビネットの実践ガイド — 選択、材料、レイアウト、メンテナンス
    1. 適切な宴会用キャビネットの選び方 バンケットキャビネットの役割を理解する バンケット キャビネットは、宴会ホール、ホテル、カンファレンス センター、大規模なケータリング業務で使用される特殊な保管およびサービス ユニットです。その主な役割には、食器やリネンの安全な保管、サービス中の素早いアクセス、盛り付けられた皿の移動式ステージング、サ...
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