この4Dガラスディスプレイドア加熱宴会キャビネットは、美しさ、実用性、技術、安全性を兼ね備えたハイエンドのケータリング機器です。高品質の単層強化ガラスと中空ガラスドアのデザインが四方すべてに使用されており、おいしい食べ物を死角なく360度表示します。絶品デザートも、美味しい魚介類も、熱々の料理も、光の反射で最高の状態でゲストに提供でき、視覚と味覚の両方で楽しめます。調整可能なサーモスタットと加熱表示灯を備えたマイコンインテリジェント制御システムにより、さまざまな食材の断熱または冷蔵のニーズを満たすために、10°C〜80°Cの広い範囲で温度を自由に設定し、正確に制御できます。内蔵の高効率ファンにより三次元的な温度循環を実現し、庫内の隅々まで均一な温度を確保し、素早く安定した予熱を実現します。これにより、サービスのスピードが速くなるだけでなく、料理の味も安定します。
最も困難なバンケットイベントに対応できるように設計されたこのガラスディスプレイドア加熱バンケットキャビネットは、事前に食品を準備し、バンケットカートの瞬時の温度で保管できるため、バンケットサービスがスムーズに進むことを保証します。この業務用バンケットカートは、料理の温度を保つだけでなく、料理の自然な水分も保ち、常に鍋から出したての味を保ちます。さらに、耐荷重構造設計、厚さ 4 CM の高品質断熱層、ロック可能なキャスターにより、バンケット カートを好きな場所に配置でき、サービス終了後の掃除の際に簡単に押し出すことができます。
製品の特徴
● さまざまな調理済み食品の保管および輸送用に設計された、完全密閉および完全断熱バンケットカートです。
●移動に便利な内蔵ハンドル。
●キャビネットの3面が単層強化ガラスと中空ガラス扉、4面がガラスで料理が美しく見えます。
●トレーの傾きや滑りを防ぐ棚板を設置しています。
●ファン内蔵、三次元温度循環、温度均一、高速予熱。
●吹き出し口に散水エリアを設け、庫内の温度と湿度のバランスを安定させ、常に鍋から出したての新鮮な美味しさを保ちます。
●両側にプッシュプルハンドルがあり操作が簡単です。
●ベースとバンパーが溶接一体化されており、耐久性があり重作業にも対応します。
●高耐荷重19.5cmロック付自在キャスターで移動や定点作業が簡単です。
●マイコンインテリジェント制御、調節可能なサーモスタット、温度表示灯
●10℃〜80℃の温度範囲で均一な温度を提供し、
利点
●穏やかな加熱と適切な湿度のある内部環境により、食品の鮮度が長持ちし、時間が経っても食品が乾燥したり味が落ちたりすることがありません。
●超大空間と高耐荷重構造で宴会サービススタッフの作業効率を大幅に向上、厨房の定番です。
●皿、丼、盆、土鍋などの保管・配送サービスに適しています。
●デジタル温度制御ディスプレイはリアルタイムで温度を監視し、食品を安全かつ正確な温度に保つことができます